Boże Narodzenie to czas, który najchętniej spędzamy w gronie rodziny. A skupiamy się wtedy zwykle nie tylko na rozmowach, ale również zajadaniu pyszności, od których stół się ugina. W tym oczywiście deserów! Jakie są najpopularniejsze ciasta i inne słodkie przekąski, które muszą pojawić się na stole w święta?
1. Makowiec
W wielu polskich domach święta bez makowca to nie święta. To ciasto ma długą tradycję – mak jada się w świętach nie od dzisiaj. Ponoć miał on przynosić domownikom szczęście i urodzaj. To symbol płodności, dlatego chętnie zajadano go – w różnych formach – przede wszystkim na wsi. Mak obecny jest w wielu daniach świątecznych, jednak w makowcu smakuje nam najbardziej!
2. Piernik
Piernik to kolejne tradycyjne ciasto, które na świątecznym stole po prostu musi się pojawić. To doskonała mieszanka mąki z miodem i aromatycznymi przyprawami, takimi jak cynamon, imbir, kardamon czy gałka muszkatołowa. Oczywiście kiedyś pierniki przygotowywano na kilka tygodni przed świętami. Ciasto miało leżakować, by było jeszcze smaczniejsze. Obecnie tradycja pieczenia piernika dojrzewającego wraca do nas – i całe szczęście. Bo to ciasto jest przepyszne!
3. Kutia
Nie ciasto, a deser – na wielu polskich stołach nieodłączny element wigilijnej kolacji. Kutia to deser przygotowany z maku, ziaren pszenicy, miodu, rodzynek i migdałów. Jest słodki, pyszny i naprawdę zdrowy. Chociażby biorąc pod uwagę ilość znajdujących się w nim bakalii. Kutia jest deserem obecnym nie tylko w Polsce, ale również w innych krajach słowiańskich – Białorusi czy Ukrainie.
4. Sernik
To ciasto, które jest obecne nie tylko w święta. A jednak właśnie wtedy przygotowujemy je najczęściej. Serniki różnią się od siebie, w zależności od domu i przepisu. Ale jednak zawsze są pyszne i zajadane z ogromnym apetytem. Sernik na święta to idealny pomysł na deser dla całej rodziny – jest prosty do przygotowania, aromatyczny i słodki. Wprost idealny.
A jakie świąteczne desery przygotowuje się w Twoim domu? Cokolwiek to jest, prawdopodobnie tradycja będzie przekazywana z pokolenia na pokolenie, by przepisy na pyszności nie zostały zapomniane. A jeśli przygotowujesz Wigilię samodzielnie i nie masz pomysłu na deser, koniecznie zajrzyj na stronę W kuchni z Wedlem. Tam znajdziesz mnóstwo inspiracji.
/artykuł sponsorowany/
