Jesteś kawoszem? Wielu ludzi na całym świecie swój dzień zaczyna od filiżanki ulubionej kawy. Niewiele osób wie jednak, skąd pochodzi kawa, jakie są jej odmiany i od jak dawna spożywana jest w Europie. Ciekawostki o kawie, które dla Ciebie przygotowaliśmy, na pewno Cię zaskoczą!
Ciekawostki o kawie
- Kawa pochodzi z Etiopii.
- Początkowo kawa służyła jako pokarm. Nasiona kawy jedzono z tłuszczem zwierzęcym, co stanowiło doskonałą przekąskę, którą można było zabrać ze sobą w długą podróż.
- Najdroższa kawa na świecie to Kopi Luwak. To gatunek kawy pochodzący z południowo-wschodniej Azji, a ziarna kawy wydobywane są z odchodów zwierząt nazywanych łaskunami palmowymi. Jedzą one owoce kakaowca, jednak nie są w stanie ich strawić, dlatego wydalają je razem ze swoimi odchodami. Za 100 gram kawy Kopi Luwak trzeba zapłacić około 350 złotych.
- Słowo „kawa” pochodzi od arabskiego słowa „qahwah”.
- Dwie główne odmiany kawy to arabica i robusta. Różnie się one od siebie wyglądem ziaren, a także smakiem. Arabica jest delikatna i subtelna. Robusta zaś ma mocny, intensywny smak i zawiera dwa razy więcej kofeiny niż arabica.
- Wiele krajów ma swoją własną tradycję picia kawy. We Włoszech króluje mocne espresso, w Finlandii kawa czarna, a w Polsce? Polacy spożywają kawę w różnych formach np. https://mokate.com.pl/kawa-ziarnista-crema, espresso, cappuccino, kawa zbożowa czy kawa rozpuszczalna.
- Choć espresso uważane jest za najmocniejszą kawę, ma ono mniej kofeiny niż zwykła filiżanka kawy.
- Zawartość kofeiny sprawia, że po wypiciu kawy czujemy się pobudzeni i mniej zmęczeni. Kofeina w kawie służy jednak roślinom kakaowca do paraliżowania i zabijania owadów, które próbują zaatakować roślinę.
- Ziarna kawy tak naprawdę nie są ziarnami. Są pestkami owocu.
- Najwięcej kawy spożywają mieszkańcy krajów skandynawskich.
- Największym producentem kawy jest Brazylia.
- więcej ciekawostek możesz przeczytać na blogu Mokate
Kawa w Polsce
Polacy uwielbiają kawę i piją ją w różnych postaciach także w postaci rozpuszczalnej. W Polsce obecna jest już od XVII wieku, a to wszystko za sprawą handlu międzynarodowego. Początkowo była dostępna wyłącznie dla nielicznych, a obecnie jest powszechna i dostępna dla wszystkich. Kawę pije się nie tylko w domach, lecz także w kawiarniach i restauracjach, a to wszystko w akompaniamencie słodkich przekąsek. Kawa stała się także nieodłącznym elementem życia codziennego. Wielu Polaków to właśnie filiżanką ulubionej kawy rozpoczyna każdy swój poranek. Pije się ją również w pracy, a także podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Z badań wynika, że aż 80% Polaków piję kawę w domu, jednak chętnych na filiżankę kawy z ulubionej kawiarni nie brakuje. Jedną z najpopularniejszych kaw w Polsce jest kawa rozpuszczalna, jednak coraz więcej osób decyduje się na zakup kawy ziarnistej. W domach coraz częściej pojawiają się ekspresy, dzięki czemu profesjonalne przyrządzenie kawy staje się możliwe bez konieczności wychodzenia z domu. Zgodnie z raportami, polski rynek kawy rośnie o około 2-3% rocznie. Polacy spożywają średnio około 92 litrów kawy na osobę rocznie, co plasuje nas na czołowych miejscach w europejskich statystykach konsumpcji tego napoju. Niewątpliwie, kawa w Polsce to nie tylko napój, to styl życia, który łączy różne pokolenia i grupy społeczne. Wiąże się z nim wiele rytuałów i zwyczajów, które uatrakcyjniają codzienną rutynę i sprawiają, że chwile z kawą są tak wyjątkowe.
/artykuł sponsorowany/
