Weekendowy Agrobazar Rodzinny
Od 19 czerwca 2020 roku na terenie Toru Wyścigów Konnych za sprawą Stowarzyszenia „Polska Ekologia” odbywać się będzie Weekendowy Agrobazar Rodzinny, gdzie wielce ważne będzie edukowanie i przekonywanie konsumentów o istotnym wpływie jakości jedzenia na jakość życia.
W najbliższy piątek stanie miasteczko namiotowe z naturalnymi produktami rolnymi, przygotowanymi w kontrze do agrochemii, inaczej mówiąc – bez niezdrowych dodatków i GMO. Będzie obecna żywność najbardziej wartościowa, szczególnie potrzebna w trudnych czasach. Z certyfikacją ekologiczną, ale nie tylko, bowiem także z chronionym oznaczeniem pochodzenia geograficznego (PGI), jak również z tą zaliczaną do żywności wysokiej jakości, a mającej symbol QAFP, co jest świadectwem podporządkowania się Systemowi Gwarantowanej Jakości Żywności. Zapowiedziana jest kontrola certyfikatów.
Z całej Polski ze sprawdzonymi certyfikatami jakości przyjadą dostawcy najlepszych produktów, aby skracając drogę od pola do stołu, omijając pośredników, dotrzeć wprost do konsumentów. Dla niewielkich, rodzinnych gospodarstw jest to dobre rozwiązanie, gdy napotykają na opory w przechodzeniu przez procedury dostaw do sieci handlowych, zazwyczaj nastawionych na wielotonowe partie i to przeważnie z importu. Dla „małych” obecność na takich agrobazarach ma działanie wzmacniające.
Miejscem, które na pewno przyciągnie poszukiwaczy smaku prawdziwego pieczywa, będzie edukacyjna piekarenka połączona z bio bistro pod kierownictwem Arcymistrza Sztuki Piekarskiej, zapalonego edukatora i znawcy wszelkich form chleba i tajemnic zakwasu, znanego organizatora licznych warsztatów – Pana Czesława Meusa. Zaplanowano więc naukę pieczenia chleba w domu, dostępna też będzie świeżo mielona mąka ze zbóż ekologicznych.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.