Nie marnuj! Nie wyrzucaj! To hasła przewodnie projektu „Gotowanie na targowisku”. Warszawa po raz kolejny stawia czoła problemowi marnowania żywności i promuje ekonomię współdzielenia.
Jak można wykorzystywać produkty spożywcze, które nadal nadają się do spożycia, ale z powodu obicia lub innych mechanicznych uszkodzeń nie nadają się już do sprzedaży? Sposoby na przygotowanie smacznych i pełnowartościowych dań z takich warzyw i owoców pokaże edukatorka ekologiczna Sylwia Majcher na warszawskim targowisku „Wolumen”.
Akcja „Gotowanie na targowisku” będzie się odbywać w każdy piątek między 20 września a 11 października 2024 roku.
Strona: https://um.warszawa.pl/-/wspolne-gotowanie-na-targowisku-wolumen
Przeczytaj też:
