Catering Dietetyczny Archives - Warsaw Now! Najciekawsze Wydarzenia i Miejsca w Warszawie

Dieta pudełkowa w Warszawie – jaki catering wybrać?

5 października 2022 Warsawnow 0

Dużo pracujesz i nie masz czasu na przygotowywanie posiłków? Wiecznie jesz w biegu niezdrowo i szybko? Może to czas by dać sobie pomóc! Catering to […]

Cholesterol – co to takiego? Cholesterol należy do steroli, który zawarty jest we wszystkich tkankach zwierzęcych. Nie występuje w produktach pochodzenia roślinnego. Najwięcej cholesterolu (około 60-80%) w organizmie człowieka pochodzi z endogennej produkcji, czyli organizm z udziałem wątroby i jelita cienkiego wytwarza go samodzielnie. Zła sława cholesterolu wywodzi się ze spopularyzowanej w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku fobii tłuszczowej. Głoszono wówczas, że produkty wysokotłuszczowe, szczególnie te pochodzenia zwierzęcego są główną przyczyną powstawania chorób układu krążenia i ryzyka zgonów. Dziś wiadomo, że dieta obfitująca w węglowodany proste, słodycze, żywność typu fast food prowadzi do powstawania chorób metabolicznych towarzyszących otyłości. Węglowodany spożywane w nadmiarze są przekształcane w glicerydy i magazynowane w tkance tłuszczowej. Warto podkreślić, że dieta ubogotłuszczowa może być przyczyną zaburzeń hormonalnych i neurologicznych. Podstawą żywienia powinna być zbilansowana dieta, która dostarcza wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Należy unikać produktów wysoko przetworzonych, które przyczyniają się do powstawania nadwagi i otyłości. Dla osób, które nie mają czasu na samodzielne przygotowywanie posiłków pomocna może być oferta cateringu dietetycznego w Gdańsku, Sopocie i innych miastach, w których funkcjonuje dowóz diet pudełkowych. Cholesterol – jakie pełni funkcje? Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Eliminacja produktów pochodzenia zwierzęcego np. mięsa niesie ze sobą skutek w postaci np. odcięcia bardzo dobrego źródła pełnowartościowego białka. Dlatego nie należy rezygnować z produktów spożywczych zawierających cholesterol, jednak mieć na uwadze, że produkty wysokotłuszczowe jak smalec, tłuste mięsa np. boczek są bardzo kaloryczne. Funkcje cholesterolu: służy do syntezy błon komórkowych; tworzy struktury mózgu; bierze udział w wytwarzaniu kwasów żółciowych; jest prekursorem hormonów sterydowych (hormony nadnerczy m.in. kortyzol, adrenalina oraz hormony płciowe); uczestniczy w produkcji witaminy D w skórze. Dla pokrycia zapotrzebowania na ten składnik wystarcza ilość, która jest produkowana przez wątrobę. Nie zachodzi konieczność dostarczania cholesterolu wraz z dietą. Racjonalne spożycie cholesterolu wraz z przyjmowanym pokarmem, nie będzie znacząco wpływać na stężenie cholesterolu we krwi. Dlatego nie należy z tego powodu eliminować produktów odzwierzęcych. Pokarmowe źródła cholesterolu Cholesterol występuje jedynie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Najwięcej tego składnika zawierają podroby, jaja, tłuszcz pochodzenia zwierzęcego, produkty mleczne, sery, tłuste mięsa i wyroby wędliniarskie. Cholesterol – zawartość w 100 g produktu Załącznik: tabela cholesterol.png W związku z faktem, że synteza własna cholesterolu w pełni wystarcza na pokrycie zapotrzebowania na ten składnik, nie istnieją normy wystarczającego spożycia. Dodatkowo badania niejednoznacznie wskazują a wpływ spożycia cholesterolu z pożywienia na jego stężenie we krwi i tym samym zagrożenie miażdżycą. Udokumentowane jest natomiast negatywne oddziaływanie tłuszczów trans na zdrowie człowieka, które wpływają na inicjowanie stanów zapalnych w organizmie, przyczyniają się do produkcji niebezpiecznych wolnych rodników i mogą wpływać na powstawanie chorób nowotworowych.

Cholesterol – jak wpływa na nasze zdrowie

5 maja 2022 Warsawnow 0

Cholesterol to należący do tłuszczów związek chemiczny, który zawarty jest w produktach pochodzenia zwierzęcego. Nadmiar cholesterolu w diecie może przyczyniać się do powstawania zaburzeń lipidowych, […]

Czy dieta pudełkowa jest dla Ciebie?

6 marca 2022 Warsawnow 0

Nie da się ukryć, że w ostatnich latach cateringi dietetyczne stają się coraz bardziej popularne. Co chwilę, w miastach w całej Polsce, pojawia się możliwość […]

Jak dbać o zdrowie w szybkim tempie warszawskiego życia?

28 stycznia 2022 Warsawnow 0

Stres w pracy, jedzenie w biegu i zarywanie nocy to codzienność wielu z nas, niezbędna, by nadążyć za szybkim tempem życia w wielkim mieście. Utrzymywanie […]

Fit My Day Catering Dietetyczny ufundował posiłki dla Powstańców Warszawskich

26 listopada 2021 Warsawnow 0

Po raz kolejny firma Fit My Day Catering Dietetyczny wykazała się wielkim sercem i zaangażowała się pomoc Warszawskim Powstańcom. Od 26 listopada 2021 roku Powstańcy […]