Food Design – Sztuka Gotowania w Galerii Mokotów

Festiwal Food Design – Sztuka Gotowania w Galerii Mokotów!

Czym jest Food Design – o tym będzie można przekonać się już od 18 maja w Galerii Mokotów! Przez cały tydzień będzie odbywać się tutaj „Food Design – Sztuka Gotowania”. To wyjątkowy festiwal, poświęcony kulinariom w wielu inspirujących aspektach, którego gościem będzie Grzegorz Łapanowski!

Jak jeść pysznie, zdrowo i… pięknie!
Przez cały czas trwania festiwalu Food Design – Sztuka Gotowania w Galerii Mokotów, od 18 do 24 maja, każdego dnia na uczestników czekać będą liczne atrakcje, w tym warsztaty, pokazy i konkursy z nagrodami, które odwiedzający znajdą w trzech strefach tematycznych:

Zero Waste
Nasze codzienne wybory i nawyki mają ogromny wpływ na przyrodę i świat, który nas otacza. A w Galerii Mokotów w strefie Zero Waste będzie można dowiedzieć się, jak w kreatywny, ale przede wszystkim prosty sposób ograniczyć produkcję odpadów! Przez cały tydzień będą odbywały się warsztaty poświęcone m.in. zmniejszeniu marnowania żywności, a podczas zajęć kreatywnych będzie można samemu stworzyć opakowania wielokrotnego użytku!

Good Food
Good Food to strefa, w której goście znajdą to, co wszyscy lubią najbardziej – czyli pyszne jedzenie! Podczas warsztatów kulinarnych edukatorzy fundacji Szkoła na Widelcu w kreatywny sposób zaprezentują gościom przepisy na świeże i przyjazne środowisku dania, zgodnie z tematem przewodnim – każdego dnia będzie można spróbować przygotować jeden produkt na różne sposoby!

Food Design
Dobre jedzenie to nie tylko smak… Ale też wygląd potraw! W strefie Food Design będzie można znaleźć masę inspiracji na to, jak serwować i prezentować potrawy. Tutaj też będzie można wziąć udział w wystawie zdjęć z książki „Wzór na smak” Grzegorza Łapanowskiego oraz w warsztatach fotografii kulinarnej.

Warsztaty dla dzieci i dorosłych
Przez cały tydzień na wszystkich uczestników czekać będą warsztaty edukacyjno-kulinarne przygotowane przez Szkołę na Widelcu. Zajęcia będą odbywały się w strefie Grand Kitchen na Poziomie 2 centrum. Udział w nich jest bezpłatny – wystarczy założyć bezpłatną Kartę Stałego Klienta Galerii Mokotów oraz zarejestrować się na dedykowanej stronie wydarzenia.

Przez cały weekend 18 i 19 maja, w godzinach 12:00-18:00, w czterech turach co półtorej godziny, będą odbywały się warsztaty dla dzieci i opiekunów. Wspólna nauka gotowania pod okiem edukatorów Szkoły na Widelcu to świetna okazja nie tylko, by rozwinąć swoje umiejętności kulinarne, ale również by świetnie spędzić razem czas! W warsztatach w tej formule – w drużynach dziecko i dorosły – będzie można wziąć udział również w tygodniu. Od 20 do 24 maja każdego dnia zajęcia będą rozpoczynały się o godzinie 17:30.

Od poniedziałku do piątku odbywać się będą również warsztaty dla dorosłych. W zajęciach kulinarnych będzie można wziąć udział codziennie od godziny 19:00.

Podczas festiwalu Food Design – Sztuka Gotowania przygotowano również atrakcje dla szkół! Całe klasy zapraszamy na dedykowane warsztaty, codziennie w godz. 10:00-14:00 od 20 do 24 maja. Zgłoszenia należy kierować na adres info@szkolanawidelcu.pl z dopiskiem „ZGŁASZAM SZKOŁĘ”.

Oprócz warsztatów kulinarnych przygotowanych przez Szkołę na Widelcu podczas festiwalu Food Design – Sztuka Gotowania będzie można wziąć udział również w zajęciach kreatywnych, plastycznych czy poświęconych sztuce dekorowania stołu. Oprócz tego dla wszystkich gości przygotowano pokazy, które poprowadzą eksperci z salonów w Galerii Mokotów.

W sobotę, 18 maja, na scenie Głównej odbędą się prezentacje m.in. przygotowywania sushi z Tokyo Sushi, pokaz baristyczny przygotowany przez Etno Cafe, a najnowsze trendy w dekoracji stołu przedstawi Duka. Specjalną niespodziankę przygotowało również Pszczelarium, na co dzień opiekujące się pasieką na dachu Galerii Mokotów.

Gościem wydarzenia będzie również Grzegorz Łapanowski, twórca Szkoły na Widelcu i ambasador strefy Grand Kitchen. Kucharz zaprezentuje najnowsze trendy kulinarne i innowacyjne metody gotowania oraz sztukę przygotowywania atrakcyjnych dań podczas dwóch pokazów kulinarnych 18 i 19 maja.

Wiosenny chill
Po udanym dniu na festiwalu goście będą mieli też okazję, by złapać chwilę oddechu! Na najwyższym poziomie Galerii Mokotów powstanie specjalna strefa chill out, w której podczas weekendu otwarcia Food Design – sztuka gotowania o oprawę muzyczną zadba Denon.

Do zobaczenia w Grand Kitchen!
Wszystkie zaplanowane wydarzenia będą odbywały się na scenie głównej Galerii Mokotów na Poziomie 0 oraz w Grand Kitchen, wyjątkowej strefie, w której goście centrum mogą znaleźć najlepsze restauracje oferujące dania z całego świata.

Więcej szczegółów dotyczących atrakcji można znaleźć na stronie internetowej www.galeriamokotow.pl