Wola już dawno przestała być wyłącznie biznesowym zapleczem Warszawy. Dziś to jedna z najbardziej różnorodnych kulinarnie dzielnic stolicy – pełna małych, klimatycznych restauracji, które zachwycają jakością, pomysłem i atmosferą. Jeśli zastanawiasz się, gdzie dobrze zjeść na Woli, przygotowaliśmy zestawienie trzech kameralnych miejscówek, które naprawdę warto odwiedzić – niezależnie od tego, czy masz ochotę na ramen, klasyczną kuchnię polską czy śródziemnomorską ucztę z winem.
SHOYU Ramen & Sushi – japońska tradycja w sercu Woli
Adres: ul. Grzybowska 90A, Warszawa
Jeśli kochasz Japonię na talerzu, SHOYU Ramen & Sushi to absolutny must-visit na kulinarnej mapie Woli. To niewielka, niezwykle klimatyczna restauracja, w której czuć autentyczną pasję do kuchni japońskiej – od pierwszego łyku bulionu aż po perfekcyjnie doprawiony ryż do sushi.
Filozofia SHOYU opiera się na japońskiej idei teshio ni kakeru – czynu pielęgnowania i troski. Tutaj gotowanie to coś więcej niż technika: to przekazywanie wiedzy, doświadczenia i szacunku do składników. Sos sojowy (shoyu), miso, sezam, yuzu czy mirin budują głębię smaku, która zostaje w pamięci na długo.
Co warto zjeść?
Wśród bestsellerów królują ramenu absolutnej czołówki warszawskiej sceny gastronomicznej:
Tantanmen – gęsty, aromatyczny tonkotsu z sezamem, miso i pikantną wieprzowiną
Tonkotsu Shoyu – klasyka z sosem sojowym, boczkiem kakuni i olejkiem czosnkowym
Chicken Shio Paitan – intensywny, drobiowy bulion z idealnie miękkim jajkiem
Miłośnicy sushi również nie będą zawiedzeni. Kreatywne rolki, takie jak Parmigiano Roll, Zuke Maguro czy Ebi Ten Tatar, pokazują nowoczesne podejście do japońskich klasyków.
To miejsce idealne zarówno na szybki lunch, jak i kameralną kolację. A jeśli wolisz zjeść w domu – SHOYU oferuje dostawę.
Nova Wola – nowoczesna odsłona kuchni polskiej
Lokalizacja: Crowne Plaza Warsaw – The HUB, 1. piętro, rondo Daszyńskiego
Nova Wola to dowód na to, że kuchnia polska potrafi być jednocześnie tradycyjna i świeża. Restauracja powstała z miłości do „wyrafinowanej prostoty” i stawia na sezonowe menu, lokalnych dostawców oraz ekologiczne składniki.
Pod czujnym okiem Szefa Kuchni Pawła Suchenka klasyczne smaki zyskują nowoczesny charakter, bez zbędnego kombinowania. To doskonałe miejsce na biznesowy lunch, rodzinny obiad czy spokojną kolację w eleganckim, ale nienachalnym wnętrzu.
Co znajdziesz w menu?
pieczoną białą kiełbasę z sosem chrzanowym
tatara z polskiej wołowiny
pierogi przygotowywane na bieżąco
sezonowe zupy, sałatki i desery
Na uwagę zasługuje również koncept „To share”, czyli dania idealne do dzielenia się przy stole – idealne na spotkania w gronie bliskich.
Primitivo Kuchnia i Wino – śródziemnomorska prostota i wielkie wino
Adres: ul. Waliców 13 (róg Grzybowskiej), Warszawa
Primitivo Kuchnia i Wino to miejsce dla tych, którzy kochają niespieszne jedzenie, dobrą atmosferę i doskonale dobrane wino. Restauracja specjalizuje się w autorskiej kuchni śródziemnomorskiej oraz może pochwalić się największą w Polsce selekcją win Primitivo.
Filozofia Primitivo opiera się na prostocie – kilka składników, najwyższa jakość i zero przerostu formy nad treścią. W menu znajdziesz m.in. minestrone, pinsę, makarony, risotto, mięsa w sosach winnych oraz dania idealnie komponujące się z czerwonym winem.
Ogromnym atutem lokalu są także wnętrza inspirowane skandynawskim minimalizmem oraz duża przestrzeń – zarówno wewnątrz, jak i w sezonowym ogródku. To świetne miejsce na długą kolację, randkę czy spotkanie w większym gronie.
Wola smakuje lepiej, niż myślisz
Warszawska Wola to dziś dzielnica, w której bez problemu zjesz dania różnych kuchni – często w kameralnych, nieoczywistych miejscach. Jeśli szukasz jakości, klimatu i autentycznych smaków, te trzy restauracje są strzałem w dziesiątkę.
/artykuł sponsorowany/
