Best of Warsaw 2017

15 lutego 2018 roku w Hotelu Sofitel Victoria odbyła się uroczysta gala Best of Warsaw 2017, podczas której anglojęzyczny magazyn Warsaw Insider już po raz 14. wyróżnił najlepsze miejsca i postacie gastronomicznej mapy Warszawy.

Aż dwie nagrody trafiły w ręce Roberta Trzópka. Jego restauracja „Bez Gwiazdek” zwyciężyła w kategorii Modern Polish, a on sam został uhonorowany tytułem Najlepszego szefa kuchni. „Nolita” powtórzyła swój sukces z zeszłego roku, wygrywając w kategorii Fine Dining. Za najlepszą restaurację w kategorii Neo Bistro jury uznało restaurację „Plato”. Casual Dining wygrała „Vietnamka”.

O wyborze laureatów zadecydowali popularni autorzy i krytycy kulinarnego świata Warszawy oraz miłośnicy dobrego jedzenia, do których należą: Marta Glinka, autorka jednego z najpopularniejszych blogów o restauracjach w Polsce – Restauratica.pl, Daria Pawlewska, redaktor naczelna magazynu KUKBUK, Marek Tretyn, autor słynnego bloga Food Snob, a także redakcja magazynu Warsaw Insider.

Magazyn przyznał także szereg nagród specjalnych

Za całokształt osiągnięć kulinarnych nagrodzono wybitnego kucharza Roberta Sowę. Za Address To Impress uzano „Warszawski Sznyt”. Nagrodą City Buzz wyróżniono „Halę Koszyki”. Największą Inspiracją 2017 roku okazał się szef kuchni Martin Gimenez Castro, a Najlepszym Restauratorem ubiegłego roku – Malka Kafka. W kategorii Front of House wyróżniono Ewelinę Brdak, natomiast kulinarnym Newcomerem stolicy został Arkadiusz Wilamowski z restauracji „Chłodna 15”. Za najlepszy Drinks Concept redakcja Warsaw Insidera uznała „Winsky Wine’n’Whisky Bar”, a za food concept – „Halę Gwardii”. Natomiast jako miejsce najbardziej Podnoszące Poprzeczkę w 2017 roku wybrano „Ritual Cocktail Club”. Redakcja doceniła także Ekologiczne Produkty z Biobazaru. Nagrodę specjalną za wybitne osiągnięcia otrzymał również Sebastian Wełpa, szef kuchni w „Alewino”.

Z pełną listą kategorii, nominacji oraz zwycięzców będzie można zapoznać się w marcowym wydaniu magazynu Warsaw Inisder. 

źródło: materiały prasowe